辣椒种植基地

风与阳光的育种场｜自有辣椒种植基地

在北纬27°的云贵高原过渡带，我们的辣椒在海拔800米的梯田上生长。这里日均6.5小时的日照与18℃的年均气温，造就了辣椒缓慢积累风味的黄金律。

这片5000亩的土地，不仅是原料产地，更是风味实验室。我们在此保存并培育着23个地方特色椒种，每一瓶酱料的鲜辣底蕴，都始于这里被阳光浸透的清晨。